Una grande ciambella soffice, farcita con nutella alle nocciole e con zucchero a velo.

Ingredienti:

300 gr di farina

130 gr di zucchero

130 ml di olio di semi di girasole

3 uova

250 gr di yogurt

1 bustina di lievito (16g)

210g Nutella

Procedimento:

1)Preriscaldare il forno a 180°. E in una ciotola montare le uova con lo zucchero fino a quando non diventano bianche e spumose.

2)Continuando a mescolare aggiungere prima l’olio poi lo yogurt.

3)Unire infine la farina setacciata insieme al lievito, il composto dovrà risultare liscio ed omogeneo.

4)Versare il composto in uno stampo a ciambella già imburrato ed infarinato del diametro di 22cm. Cuocere in forno già a temperatura per 25/30 minuti circa.

5)Togliere dal forno, sfornare e lasciar raffreddare, quindi con un coltello seghettato tagliare a metà lungo la circonferenza.

Con una sac a poche distribuire la Nutella, in seguito spalmarla con una spatola, richiudere e spolverare con zucchero a velo.

Secondo me questa ricetta è buonissima sopratutto per la nutella alle nocciole.

Super consigliato dalla Goccia ed ottimo per stupire amici e parenti durante queste vacanze . Buon appetito!

OMAR LAGUARDIA